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Le Panais biologique du nom latin Pastinaca sativa appartient à la famille des Apiacées. FRDP met en place des filières agricoles sur les panais biologiques. Dès la réception à l'usine, les panais sont lavés, pelés, coupés puis surgelés IQF. Panais issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:52 Kcal 219 kJ Fibres alimentaires:3,6 g Protéines:1,8 g Sel:Traces

La Fraise du nom latin Fragaria Ananassa est le fruit du Fraisier, espèce de plante herbacée appartenant à la famille des Rosacées. FRDP s’approvisionne en fraises biologiques cultivées en pleins champs principalement auprès de producteurs sélectionés sur l’Italie et sur la Pologne. Une fois réceptionnées à l’usine, les fraises fraiches biologiques sont agréées, lavées, débarrassées des tiges, queues, feuilles, triées puis surgelées IQF. Fraise issu de l’agriculture biologique:100% Total énergetique:34 Kcal 145 kJ Fibres alimentaires:1,1 g Protéines:0,7 g Sel:Traces

Agrume riche en vitamine C, le citron jaune est le fruit du Citronnier (Citrus Limon) et appartient à la famille des Rutacées. Notre jus naturel de citron biologique est obtenu après extraction de fruits sains et mûrs. Après filtration et concentration le jus de citron biologique est pasteurisé, conditionné et congelé. Total énergetique:191 Kcal 812 kJ Fibres alimentaires:Traces Protéines:2,1 g Sel:Traces

L'Echalote biologique du nom latin Allium Cepa est cultivée pour son bulbe et fait partie de la famille des Amaryllidacées. FRDP met en place des filières de cultures sur l'échalote biologique, auprès d'agriculteurs rigoureusement sélectionnés. L'échalote biologique fraiche est sèchée, pelée, lavée, coupée et surgelée IQF. Echalote issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:48 Kcal 204 kJ Fibres alimentaires:2,6 g Protéines:1,8 g Sel:Traces

L’abricot est le fruit d'un arbre de petite taille, appelé Abricotier (Prunus Armeniaca), il appartient à la famille des Rosacées. FRDP met en place des filières de cultures pour ses abricots biologiques, cultivés en pleins champs par nos agriculteurs rigoureusement sélectionnés. Les abricots bio vont être récoltés à juste maturité et livrés à l’usine directement après récolte. Les fruits sont agréés, lavés, débarrassés des tiges, queues, coupés en oreillons, dénoyautés et surgelés IQF. Abricot issu de l’agriculture biologique:100% Total énergetique:53 Kcal 226 kJ Fibres alimentaires:1,6 g Protéines:0,6 g Sel:Traces

La tomate cerise biologique du nom latin Solanum Lycopersicum appartient à la famille des Solanacées. La tomate cerise est généralement considéré comme un hybride entre la tomate groseille et la tomate. Dès la réception à l'usine, les tomates sont lavées, pelées ou pas, coupés puis surgelées IQF. Tomate issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:24 Kcal 100 kJ Fibres alimentaires:2,0 g Protéines:1,0 g Sel:Traces

Le Thym biologique de son nom latin Thymus Vulgaris appartient à la famille des Lamiacées. Après la récolte, le thym frais est lavé, essoré, surgelé IQF, coupé puis calibré. Thym issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:58 Kcal 243 kJ Fibres alimentaires:9,3 g Protéines:4,3 g Sel:0,05 g

Le Poivron vert biologique est une variété de piment doux du nom nom latin Capsicum Annuum. Le poivron appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières agricoles en Espagne depuis de nombreuses années. Rapidement après la récolte manuelle, les poivrons frais sont épépinés, lavés, coupés, grillés puis surgelés IQF. Poivron vert issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:49 Kcal 208 kJ Fibres alimentaires:2,8 g Protéines:1,4 g Sel:0,16 g

L’Aubergine biologique de son nom latin Solanum Melongena appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières de cultures sur l'Aubergine biologique. Le ramassage manuel va permettre à notre producteur de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des aubergines biologiques. Dès la réception en usine, les Aubergines sont lavées, coupées, grillées puis surgelée IQF. Aubergine issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:23 Kcal 96 kJ Fibres alimentaires:2,8 g Protéines:1,1 g Sel:Traces

L'Origan biologique également appelé Marjolaine sauvage est une plante herbacée de la famille des Lamiacées. Rapidement après récolte, l'Origan frais biologique est lavé, essoré, surgelé IQF, trié, coupé puis calibré. Origan issus de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:59 Kcal 247 kJ Fibres alimentaires:8,2 g Protéines:3,6 g Sel:0,03 g

Les Châtaignes biologique du nom latin Castanea Satina sont les fruits du Châtaigné, appartenant à la famille des Fagacées. Les châtaignes bio sont ramassées manuellement ou mécaniquement par aspiration pour FRDP. A l’arrivée sur l’usine, les fruits sont triés, puis calibrés. La châtaigne est pelée après passage au feu et abrasion, puis retriée avant d’être surgelée IQF. Châtaigne issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:236 Kcal 99 kJ Fibres alimentaires:5,1 g Protéines:3,2 g Sel:Traces

L’Artichaut biologique du nom latin Cynara Cardunculus est une évolution botanique du chardon, il appartient la famille des Astéracées. Les Artichauts biologiques frais sont pelés, coupés, conservés dans une eau avant d'être blanchis et surgelés IQF.

La tomate biologique du nom latin Solanum Lycopersicum appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières agricoles pour ses tomates cultivées en plein champs. Dès la réception à l'usine, les tomates sont lavées, pelées ou pas, coupés puis surgelées IQF. Tomate issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:23 Kcal 98 kJ Fibres alimentaires:1,7 g Protéines:0,7 g Sel:0,01

Fruit du soleil l'Orange est le fruit de l'Oranger (Citrus Sinensis), arbuste fruitier de la famille des Rutacées. Notre jus naturel d'orange biologique est obtenu par l'extraction de fruits sains et mûrs. Après filtration le jus d'orange biologique est pasteurisé, conditionné et congelé. Orange issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:48 Kcal 201 kJ Fibres alimentaires:0,4 g Protéines:0,7 g Sel:Traces

Le mélange ratatouille est un délicieux assortiment de légumes Méditerranéens biologiques de qualité soigneusement sélectionnés. Total énergetique:28 Kcal 120 kJ Fibres alimentaires:2,2 g Protéines:1,1 g Sel:0,01 g

L’Olive verte est le fruit de l'Olivier du nom latin Olea Europaea, arbre de la famille des Oleaceae. L'Olive verte biologique est récoltée jeune, au moment ou le fruit a atteint sa taille définitive, mais avant murissement et que sa couleur vire au noire. Dès reception à l'usine, l'olive verte biologique dénoyautée est lavée, blanchie et surgelée IQF. Olive verte issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:150 Kcal 618 kJ Fibres alimentaires:2,3 g Protéines:1,2 g Sel:4,6 g

L'Oignon du nom latin Allium Cepa appartient à la la famille des Amaryllidaceae. FRDP met en palce des filières agricoles sur les oignons biologiques. Les bulbes d'oignons sont utilisés à la fois comme un légume et comme un condiment. Dès la réception à l'usine, les oignons frais biologiques sont lavés, pelés, coupés puis surgelés IQF. Oignon issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:35 kJ 148 Kcal Fibres alimentaires:2,1 g Protéines:0,8 g Sel:0,04 g

Le Potiron biologique est la plus ancienne des courges. Cette courge riche en vitamine C appartient à la famille des Cucurbitacées. Aprés réception à l'usine de surgélation les potirons biologiques sont lavés, pelés, coupés, blanchis puis surgelés IQF. Potiron issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:25 Kcal 107 kJ Fibres alimentaires:1,6 g Protéines:0,7 g Sel:Traces

La tomate cubetée biologique est obtenue à partir de tomates fraîches transformées immédiatement après récolte. Le produit est composé de cubes de tomates 16x16x16 mm pelées auxquels est ajouté de la purée de tomate biologique. La tomate cubetée biologique est stérilisée et conditionnée en poche aseptique, protégée dans des fûts coniques de 210kg. Tomate issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:38 Kcal 158 kJ Fibres alimentaires:1,7 g Protéines:1,7 g Sel:Traces

L'ail des ours biologique également appelé ail sauvage est une plante des sousbois de la famille des Amaryllidacées. L'ail des ours frais biologique est lavé a son arrivée à l'usine, essoré, surgelé IQF, trié, coupé puis calibré. Ail des ours issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:19 Kcal 79 kJ Fibres alimentaires:2,2 g Protéines:1,0 g Sel:0,1 g

Le Topinambour de son nom latin Helianthus Tuberosus appartient à la famille des Astéracées. FRDP met en place des filières agricoles pour récolter ces tubercules comestibles. Après la réception à l'usine, les topinambours biologiques sont lavés, pelés, coupés, blanchis puis surgelés IQF. Topinambour issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:52 Kcal 217 kJ Fibres alimentaires:2,3 g Protéines:1,5 g Sel:Traces

La tomate verte biologique du nom latin Solanum Lycopersicum appartient à la familel des Solanacées. FRDP met en place des filières agricoles pour ses tomates cultivées en plein champs. Les tomates vertes biologiques sont des tomates rouges récoltées avant maturité. Dès la réception à l'usine, les tomates vertes sont lavées, coupées puis surgelées IQF. Tomate verte issus de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:23 Kcal 95 kJ Fibres alimentaires:1,1 g Protéines:1,2 g Sel:Traces

Le Rutabaga biologique du nom latin Brassica Napus appartient à la famille des Brassicacées. FRDP met en place des filières agricoles sur le rutabaga biologique. Après la réception à l'usine, le rutabaga biologique est lavé, pelé, coupé , blanchi, puis surgelé IQF. Rutabaga issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:28 Kcal 116 kJ Fibres alimentaires:3,1 g Protéines:1,1 g Sel:Traces

La Courgette biologique appartient à la famille des Cucurbitaceae. FRDP met en place des filières de culture sur les courgettes. Le ramassage manuel va permettre à notre producteur de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des courgettes biologiques. Dès la réception à l'usine, les courgettes biologiques sont lavées, coupées, préfrites puis surgelées IQF. Courgette et huile de tournesol issus de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:45 Kcal 187 kJ Fibres alimentaires:1,7 g Protéines:1,5 g Sel:Traces

La Groseille de son nom latin Ribes Rubun est le fruit du Groseillier, arbrisseau de la famille des Grossulariacées. Le ramassage manuel va permettre de vous garantir une maturité optimale des groseilles biologiques. Une fois réceptionnées à l’usine, les groseilles biologiques sont agréées, lavées, débarrassées de leurs queues, feuilles, puis surgelées IQF. Groseille issu de l’agriculture biologique:100% Total énergetique:79 Kcal 329 kJ Fibres alimentaires:6,1 g Protéines:1,3 g Sel:Traces

L'Oignon du nom latin Allium Cepa appartient à la la famille des Amaryllidaceae. FRDP met en palce des filières agricoles sur les oignons biologiques. Les bulbes d'oignons sont utilisés à la fois comme un légume et comme un condiment. Dès la réception à l'usine, les oignons frais biologiques sont lavés, pelés, coupés, préfrits, puis surgelés IQF. Aubergine et huile de tournesol issues de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:175 Kcal 724 kJ Fibres alimentaires:2,4 g Protéines:1,1 g Sel:0,04 g

La Coriandre biologique appelé aussi Persil de Chine est une herbacée de la famille des Apiacées. Une fois récolté, la coriandre biologique fraîche est lavée, essorée, surgelée IQF, triée, coupée puis calibrée. Coriandre issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:35 Kcal 145 kJ Fibres alimentaires:5,7 g Protéines:3,4 g Sel:0,1 g

L'épinard biologique du nom latin Spinacia Oleracea appartient à la famille des Chenopodiaceae. Les épinards biologiques sont lavés, hachés ou non, blanchis et surgelés IQF. Epinard issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:22 kJ 90 Kcal Fibres alimentaires:2,3 g Protéines:2,1 g Sel:0,05 g

La Lentille biologique cultivée du nom latin Lens Culinaris appartient à la famille des Légumineuses. Après la réception à l'usine, la graine de lentille est triée, lavée, réhydratée, précuite, puis surgelée IQF. Lentille issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:124 Kcal 521 kJ Fibres alimentaires:8,5 g Protéines:10,1 g Sel:Traces

L’Aubergine biologique de son nom latin Solanum Melongena appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières de cultures sur l'Aubergine biologique. Le ramassage manuel va permettre à nos producteurs de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des Aubergines biologiques. Dès la réception en usine, les Aubergines sont lavées, coupées puis surgelées IQF. Aubergine issu de l'agriculture biologique:100% Total énergetique:35 Kcal 146 kJ Fibres alimentaires:3,7 g Protéines:1,5 g Sel:Traces